Ganaderos de 21 estados propusieron a la empresa Liconsa procesar diariamente más de 100 mil litros de leche para que se venda hasta 15 por ciento más barata que en los grandes supermercados, informó Álvaro González Muñoz.
El presidente del Comité Directivo del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche señaló que para este fin se efectuó una reunión con el director de la empresa Liconsa, Jesús Galván Muñoz.
En esa reunión, los productores plantearon al funcionario un esquema de comercialización que permitirá enviarle a Liconsa la leche excedente, para que la regrese pasteurizada y envasada, es decir, con valor agregado para su comercialización y a un precio promedio que podría fluctuar entre 10 pesos y 10.50 pesos el litro.
González Muñoz expuso que “esta es una de las opciones para aprovechar la leche que la industria establecida paga a precios irrisorios o que no adquiere y que no tiene salida, además de que de esa forma se abarataría el producto”.
El representante de los productores lecheros aseveró, en un comunicado, que “es dramático el precio que la industria lechera paga a los productores, es tan bajo que no permite generar utilidades y mucho menos reinvertir”.
Detalló que una de estas situaciones se vive en Jalisco, donde en algunas zonas se llega a pagar a tres pesos el litro en la mejor de las opciones, porque se dan casos en que el quesero huye con dos o tres meses de rezago en el pago.
Una respuesta positiva de Liconsa “sería favorable para ambas partes”, pues al gobierno le conviene participar en los programas sociales de promoción alimentaria, a fin de beneficiar al sector social del país, y por otra parte “podría fortalecer su plantilla de trabajo con gente necesitada de empleo”, argumentó.
En las próximas semanas dicha empresa y los productores madurarán la idea y, en principio, se llevarán a cabo los estudios de factibilidad técnica y económica.
El objetivo es desarrollar un producto con el mínimo de fallas, pero con posibilidades reales de llevar adelante esa labor conjunta entre la empresa Liconsa y los pequeños y medianos productores de leche.
Por último, el líder lechero denunció que hay grupos interesados en desestabilizar a Liconsa, al grado de que se han atrevido a proponer su desaparición, lo que sería fatal para más de 200 mil productores pequeños y medianos.
Milenio
