El barrio de Jalatlaco fue elegido como el escenario para la Segunda Edición del Festival del Café Oaxaqueño “Amantes del Café” mismo que se realizará del 14 al 16 de diciembre y que estará a cargo de los integrantes de la Red de Iniciativas del Café Oaxaqueño (RICO).
El fundador de RICO, Efraín Aragón Ibáñez explicó que con ello se busca impulsar la producción, el consumo y la comercialización del grano aromático que se produce aquí en la entidad.
Esta segunda edición se realiza luego de que la primera fue un éxito, señaló el representante de la organización quien además manifestó que en la primera edición participaron 15 barras de café oaxaqueño de especialidad, tres microempresas tostadoras locales, entre otros.
Para este 2018 participaran al menos 20 barras de café de especialidad, cooperativas de pequeños productores, finqueros de la región pluma, casas tostadoras, empresas distribuidoras de equipo, instituciones académicas, conferencistas.
Carina García
