El próximo 26 y 27 de diciembre, se llevará a cabo la Feria del Buñuelo en Ocotlán de Morelos, en su segunda edición, en el marco de las fiestas decembrinas.
Los organizadores y el gobierno del estado, sumaron esfuerzos para fortalecer este gran evento a favor de las y los oaxaqueños, que se realizará en la escuela de Música “Rodolfo Morales”.
Los buñuelos, son un postre oaxaqueño, típico en las fiestas decembrinas, una delicia culinaria heredada de la época colonial.
La tradición refiere que los buñuelos, se sirven en platos hondos de barro, después de comerlos, se pide un deseo y se tiran hacia atrás, dándole la espalda, ya que así es como se rompen las malas vibras o aquello negativo en la vida que llevamos a cuestas.
Diana Méndez
