El líder de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) Onésimo Bravo afirmó que para contrarrestar esta problemática se han tomado estas medidas que sin duda afectan a la base trabajadora.
Explicó que los restaurantes han cerrado los días lunes, martes, y jueves y que sólo mantienen su servicio al público los miércoles así como los fines de semana “lo hacemos para poder aguantar la crisis que ha dejado la ausencia de clientela y la falta de materia prima”.
Dijo que algunos comercios han optado por los paros y descansos obligatorios para evitar el cierre de sus puertas además del incremento de los precios a los platillos “como el caso del Asador Vasco quien ha implementado estas estrategias”, expuso.
En este sentido han blindado y reforzados sus puertas de accesos, fachadas e infraestructura con madera, estructuras metálicas a fin de evitar que sean sujetas de saqueos o actos vandálicos. Los líderes del sector privado en Oaxaca, advirtieron que las pérdidas por el conflicto magisterial son de poco más de tres mil millones de pesos.
Carina García/Libertad-Oaxaca.info
