El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Forestal, Pesca y Acuacultura (Sedafpa), Edgar Guzmán Corral, confirmó que Oaxaca produce por año 180 toneladas de Tomate por hectárea, lo que viene a colocar a Oaxaca como el quinto lugar de la producción de este producto casero.
En entrevista, durante de la inauguración de la “Feria del Tomate” y Segundo Foro Nacional de Productores de Tomate Rojo 2013, apuntó que esta cifra se obtiene en 600 hectáreas dedicadas a este cultivo. Siendo la región de los Valles Centrales la que presenta mayor producción, así como la Sierra Sur y Mixteca.
De la misma forma resaltó que el tomate que provenía del estado de Sinaloa para surtir a los comerciantes de la entidad, ya ha sido en su mayoría sustituido por producto oaxaqueño.
En tanto, el delegado federal de la Secretaría de Agricultura Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Manuel García Corpus, reconoció el crecimiento de los cultivos de Tomate, con más de tres mil productores afiliados al Sistema Producto Tomate, que generan más de siete mil empleos.
Durante el encuentro que tiene como sede el centro de convenciones Monte Albán en la capital oaxaqueña, se estarán realizando conferencia y exposiciones referentes a este producto del dos al tres de octubre.
