Mañana 9 de diciembre en la Plaza de la Danza se va a llevar a cabo el primera “Muestra Cultural Gastronómica Usila en la Ciudad de Oaxaca” organizado por la Unión General Obrero Campesina y Popular (UGOCP).
A partir de las 4 de la tarde comenzará esta actividad en la que habrá degustación de platillos típicos de la zona, como el ya conocido caldo de piedra, tortillas de yuca, muestra de telar de cintura, además de la presentación del baile tradicional isileño, Karina Baron dirigente de UGOCP en Oaxaca explicó que serán 4 horas para que las personas acudan en compañía de su familia “se trata de que las familias oaxaqueñas vean cómo es que se elaboran los productos más emblemáticos de la región, en particular de Usila, también es una oportunidad para que los turistas nacionales o extranjeros conozcan lo que hacen las manos de nuestros artesanos, los hombre y mujeres usileños”.
También habrá una exposición fotográfica donde se mostrará la cultura usileña, su gente y sus tradiciones, imágenes que han sido captadas a lo largo de muchos años de trabajo e historia.
Karina Barón señaló que hacer este tipo de eventos no sólo tiene como objetivo dar a conocer las tradiciones de Usila, ya que la visión es detonar la zona como una opción turística más debido a las maravillas naturales con las que cuenta “lo que estamos buscando como organización es que haya proyectos que detonen la zona como un área turística, tenemos de todo en Usila para que los visitantes de la pasen muy bien en un lugar que tiene bellezas como el Río que cuenta con un caudal cristalino, sin contaminar y de dónde precisamente se recogen las piedras para el caldo que van a probar en la Plaza de la Danza, hay bosque vegetación y lo mejor es la hospitalidad de la gente”.
El único problema que se tiene para llegar a Usila es la lejanía, sin embargo con los proyectos carreteros que se espera sean concluidos en los próximos 3 años, Usila tendría mayor oportunidad de desarrollo.
