Autoridades municipales de San Andrés Zautla, anunciaron que a partir de este viernes hasta el domingo 26 de febrero, se llevará a cabo la feria económica solidaria “Curado de Mezcal” en está localidad.
En este sentido apuntaron, que durante estos tres días, las y los pobladores del Valle Eteco, prepararán los tradicionales curados de mezcal con piña, maracuyá, tamarindo y Jamaica que cautivará todos los paladares.
Refirieron, que también habrá actividades culturales, bailes populares, conciertos, Expo feria y gastronómica, todo con el objetivo de rescatar las costumbres y tradiciones y los platillos que se han dejado de hacer como el chichilo, el chileatole, el batido de calabaza y el verde de tempolocate que es una especie de anfibio que se reproduce en las represas.
Asimismo refirieron, que se instalarán 20 puestos dedicados a la venta y muestra de esta bebida, a la par de que se espera la llegada de aproximadamente 3 mil visitantes entre locales, nacionales y extranjeros.
Finalmente invitaron al público en general a que asistan a este evento y también conozcan los atractivos naturales puesto que están cerca de 5 mil hectáreas de zona boscosa y una ruta ciclística, así como una iglesia del siglo XVI y un órgano histórico del mismo siglo.
Diana Méndez/Libertad-Oaxaca.info
