La regidora de Turismo y Patrimonio Cultural, Dulce Alejandra García Morlán, la representante del “Sistema Producto Café”, María de Lourdes Vargas García, así como la integrante de la agrupación, Laura Chía presentaron esta mañana la “Expo Café Oaxaca 2012”.
En conferencia de prensa informaron que se llevará a cabo los días 21 y 22 de diciembre del presente año en el jardín el Pañuelito en horario de 10:00hrs a 22:00hrs , con la participación de 14 marcas inscritas en la organización del Sistema Producto Café Oaxaca, entre ellas café Blasón y Joya de Antequera.
La regidora Alejandra García Morlan refrendó el respaldo y el compromiso del Gobierno Municipal con nuestros empresarios locales para promover sus productos, recalcó que uno de los objetivos de esta administración es diversificar la oferta de atracciones turísticas que se traduzcan en estancias prolongadas de quienes nos visitan. “Esta feria con el impulso necesario puede posicionarse como un evento que figure en el plano nacional e internacional” indicó.
Lourdes Vargas, representante del “Sistema Producto Café”, mencionó que la “Expo Café Oaxaca 2012” tiene la finalidad de promocionar el café oaxaqueño mediante la participación de diferentes marcas registradas en el Estado y así incrementar su consumo con actividades tales como: muestra y taller de barismo, conferencias referentes al café, tardes literarias, exposición fotográfica y pictórica, cata de café, lectura de cuentos, e intervenciones musicales.
Por su parte la Lic. Laura Chía informó que el consumo de café en el estado de Oaxaca se ha incrementado mínimamente en los últimos años, pasando de 650 gramos a apenas 700 gramos per cápita, a consecuencia de que, si bien existen gran variedad de cafeterías en la ciudad, pocas realizan un consumo de café oaxaqueño. Lo anterior como resultado de que empresas transnacionales y cafeterías locales prefieren utilizar café importado que resulta barato pero de menor calidad.
La “Expo Café Oaxaca 2012” es una oportunidad para que los visitantes adquieran conocimientos sobre la cultura del café y los beneficios que éste proporciona a la salud, además de contribuir a un posicionamiento del Café de Oaxaca a nivel local y degustar también, una buena taza de café. Esta actividad pretende lograr una afluencia de 10,000 visitantes, y otorgar aproximadamente 20,000 vasos de café para degustación.
