Durante un encuentro con productores avícolas en las bahías de Huatulco, en Oaxaca, en el marco del 52º Congreso Nacional de Avicultura, el gobernador de Puebla, Rafael Moreno Valle, habló de la importancia que el sector tiene para el país pero que sin embargo aporta apenas el 1% del Producto Interno Bruto (PIB).
El mandatario poblano se pronunció por trabajar en la relación bilateral con los Estados Unidos, sin embargo expuso que una manera en la que se puede alcanzar mayor producción es diversificando las exportaciones y fortalecer el mercado interno, “se debe priorizar la relación con los Estados Unidos y tener una estrategia industria por industria para conocer el impacto que se tiene por cada una y de esa manera identificar las áreas de oportunidad, cuales son los retos, cómo impacta el Tratado de Libre Comercio (TLC) y que sugerencias pueden hacerse para mejorarlo”.
Como ejemplo se refirió a industrias que por su estructura de costos y por la devaluación del peso podrían soportar un arancel del 5%, pero resaltó, “no se puede tener el 80% de tus exportaciones destinadas a un solo país porque si hay crisis afecta a todos y te tiene en ascuas, se necesita diversificar las exportaciones, abrir nuevos mercados y eso implica también diversificar el origen de esas exportaciones”.
Detalló que actualmente hay 13 estados en la República mexicana que representan sólo el 4% de las exportaciones y entidades como Oaxaca y Chiapas, además de ser los estados más pobres del país, no contribuyen en nada para las exportaciones en materia avícola, por ello dijo “se deben buscar nichos y no sólo pensar en las grandes exportaciones si no buscar mercados de nicho. Lo que resulta indispensable es saber cuál es la capacidad de industria nacional para poder iniciar negociaciones fructíferas, particularmente en la producción avícola”, aunque reconoció que uno de los grandes obstáculos para el crecimiento del sector es la gripe aviar que ha cerrado mercados, por lo que se deben emprender acciones de prevención, aunque como industria ya lo estén haciendo, desde el ámbito gubernamental se deben fortalecer.
Un mercado potencial para el sector avícola es China, país que demanda un alto consumo de partes del pollo que en nuestro país prácticamente son desperdicio, sin embargo podría invertirse en los Rastros tipo TIF para poder cubrir esa demanda con las certificaciones respectivas y con ello “ganar ganar”.
Rafael Moreno Valle se comprometió con los productores oaxaqueños quienes le externaron sus preocupaciones por la crisis que enfrentan y lo difícil que resulta crecer en una industria casi inexistente en el estado, para impulsar estrategias y políticas públicas que contribuyan al desarrollo de este sector.
Óscar Vergara/Libertad-Oaxaca.info
