Con una homilía previa realizada por el Presbítero de la Villa de Zaachila Juan Ruíz Carreño se dio inicio a la construcción del mercado gastronómico, artesanal y de productos orgánicos de la Villa de Zaachila, el cual ocupará el espacio ubicado frente a la Unidad Deportiva de la ex estación.
“Estamos empezando fuerte este año 2015 y qu{e mejor de dignificar la labor de nuestra tradición gastronómica; es por eso que se está tomando en cuenta a las personas que se dedican a la producción de comida, a la venta de artesanías y de productos criollos u orgánicos”, manifestó Raciel Vale López presidente municipal de la comunidad.
Explicó que la construcción del mercado gastronómico respetará el entorno natural y se utilizarán materiales como madera, ladrillo, terracota, es un proyecto amigable al contexto campirano.
Se tiene planeado que en cuatro meses se concluya el proyecto, ya que se quiere que en el mes de Julio, que es una fecha importante por la Guelaguetza, se encuentre al cien por ciento; con la obra aproximadamente se beneficiarán de manera directa 60 familias, más otros sectores como los transportistas, así como los trabajadores y empleados de cada comerciante, la inversión será de más de tres millones de pesos.
“Se realizó un censo del número de las personas que se integrarían al proyecto. Hemos tenido la aceptación de ellas para reubicarlas en este lugar, es un espacio de tránsito de varias poblaciones, desde gente que viene de la Costa, de Juquila, de Sola de Vega y otras poblaciones, como Zimatlán, San Pablo Huixtepec y Ayoquezco. Seguido nos comentan y preguntan si no hay un lugar para consumir alimentos tradicionales”, expuso el edil.
Finalmente, el presidente zaachileño expuso que se pretende potenciar económicamente a la población, para convertirla en un polo de atracción turística, por lo que el proyecto ayudará a esta misión.
