La Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico, (STDE), anunció la realización del Fórum Gastronómico Internacional “Así sabe Sinaloa” en el que el estado de Oaxaca participará como invitado especial y que podría ser el inicio de un intercambio gastronómico con ese estado del Norte.
El Sub-secretario de Promoción Turística de Sinaloa, Salvador López, dio a conocer que el evento en el que Oaxaca, por un referente en la cocina tradicional de México, participará con 50 cocineras tradicionales que presentarán 18 platillos de igual número de municipios.
Con ello, se buscará que el Foro sea una plataforma para posicionar los productos de tierra y mar de Sinaloa a nivel internacional y sea un motor de captación e incentivación para proyectar e integrar toda la cadena productiva de esa entidad.
“Así Sabe Sinaloa” se realizará durante los días 26, 27 y 28 de octubre, en el que también se promocionarán los trajes regionales de Oaxaca al que asistirán cien compradores de productos gastronómicos y tradicionales, ya confirmados.
El evento se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Sinaloa en el que se entregará el “Premio Nacional de Gastronomía”, todo ello en el marco musical de las legendarias bandas sinaloenses.
Agencia JM
