Diana Méndez
En el marco de la Semana Santa, el municipio de San Andrés Huayapam, realizará la Feria del Tejate 2024, que se llevará a cabo el día 24 de marzo en la explanada de esta localidad, a partir de las 10:00 horas.
Durante está actividad, también se ofrecerán productos derivados del tejate, galletas, nicuatole, panqué, pastel y nieve; tamales de chichilo, que es el tradicional de la comunidad, de rajas, mole, chepil, frijol y otros platillos típicos como las empanadas de mole de amarillo, verde y quesillo.
Los organizadores invitan al público en general a llevar plato y vaso para cuidar el medio ambiente, a la par de que dijeron, que se ha preparado un programa cultural y musical para el disfrute de las y los asistentes.
En esta ocasión, participarán al rededor de 120 tejateras o productoras de tejate, así como artesanos y artesanas de la comunidad, y cocineras tradicionales, por lo que se espera en este año una gran derrama económica.
