La Secretaría de Turismo en coordinación con representantes del sector restaurantero anunció la realización del I Festival Gastronómico denominado “Pasiones”, del 17 al 19 de marzo en diversas sedes de esta capital.
Lo anterior con el objetivo de impulsar la riqueza culinaria de la entidad además de compartir experiencias con los estudiantes, aficionados y profesionistas en esta materia.
En conferencia de prensa el representante de este festival, José Manuel Lira Cristerna detalló que este proyecto consiste en ofrecer una serie de conferencias referente al ramo de los alimentos y bebidas en las que participaran distinguidos profesionistas del ámbito.
Por su parte Gabriel Antonio Pedro Reyes, subsecretario de Promoción Turística, sostuvo que durante la actual administración se pretende fomentar y preservar la gastronomía.
Por su parte la chef y anfitriona del evento Paola Orozco Saúl llamó a los jóvenes interesados en este sector a la investigación y estudio de los materiales comestibles con los que se cuenta la entidad “durante mi estadía he encontrado al menos 80 plantas y flores comestibles”.
Asimismo dieron a conocer que el evento tendrá un costo entre los 850 pesos y dos mil 500 pesos.
