Para promover el arte culinario, la fundación Gastronómica Huaxyacac y la iniciativa privada anunció el proyecto denominado” Aromas, Colores y Sabores de Oaxaca”.
En rueda de prensa, señaló que dicho proyecto se hace tangible a través de una página de internet, y según explicaron los emprendedores, es un proyecto cultural, gastronómico, musical y cultural que busca dar a conocer la riqueza de Oaxaca al mundo, gama de colores y sabores en Oaxaca, porque es una ciudad viva, que cada día recobra su belleza original por sus manifestaciones culturales.
Oaxaca es una ciudad llena de riqueza milenaria que nos entusiasma por su gama de colores, sonidos, olores y sabores.
Es una experiencia en todas partes, en los mercados, templos, calles, plazas, jardines y sobre todo en los hogares por su gastronomía y educación.
Mencionó que la gastronomía juega un papel muy importante ya que retorna las formas del pasado en deliciosos platillos hechos por las abuelas, las hijas y las nietas.
Y la creatividad atraviesa la delgada línea entre la imaginación y la fantasía, ya que se abren diferentes ventanas para descubrirlas, ya sea a la luz del amanecer o atardecer, las diferentes Anuncian Aromas, Colores y Sabores de Oaxaca
sonrisas, las distintas lenguas indígenas, los vestuarios, las sonrisas, los gritos de los niños.
Destacó que el aroma va más allá de la santidad debido a sus fieles y serias celebraciones, teniendo cómo escenografía.
Asimismo, dijo que el equipo de trabajo es integrado por Lourdes Cervantes de la asociación Civil, caravana Cultural, Cristian Hernández González, Chef, Daniel López encargado de la plataforma tecnológica.
Por lo que la nueva página en internet mostrará una serie de entrevistas realizadas a personalidades del ámbito cultural, videos de los espacios de la entidad, recetas oaxaqueñas, entre otros.
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