Generará “El Saber del Sabor” derrama económica de 4mdp

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el-saber-del-saborCon la séptima edición del festival denominado “El Saber del Sabor”, los organizadores buscan una derrama económica de cuatro millones de pesos, pero sobre todo posicionar la cocina de la entidad.

Por lo que del 9 al 13 de octubre los restaurantes ofrecerán una serie de platillos para deleitar a los paladares más exigentes.

En este marco se realizará un  homenaje a promotoras de la cocina Abigail Mendoza y Michell Ornelas; se espera una afluencia de dos mil personas que dejaran una derrama de cuatro millones de pesos expuso Gabriel Antonio Pedro Reyes, coordinador de promoción Turística de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico

Alejandro Ruiz, Chef Anfitrión e integrante del comité Organizador afirmó que durante de estos días se realizarán  15 actividades, además de un encuentro Mezcalero denominado “la Fiesta del Mezcal” en Santa Catarina Minas en donde participarán cuatro cocineras tradicionales para servir los platillos típicos

El 9 de octubre se dará inicio con estas actividades con una calenda que recorrerá las calles de la ciudad a las 19:00 horas en donde se contará con la presencia de los Chefs participantes de Estados Unidos, España y México.

Carina García/Libertad-Oaxaca.info